如何快速腌萝卜?
的有关信息介绍如下:快速腌萝卜的做法如下1白萝卜去皮,切薄片。腌时更容易入味。我买的青皮白萝卜,青皮、白皮都可以。2把萝卜片对半切成四小片。3切成扇形。4把萝卜片放入大盆中,加2小勺盐,搅拌均匀,腌2小时左右。5腌制出水。6把腌好的萝卜挤出水分。7再把萝卜放入大盆中,加2小勺糖,继续腌制出水。为了进一步去除萝卜的辛辣气。8腌1小时,出水后,再次把萝卜中的水分挤干。9把蒜拍伍型碎,切成末。10把萝卜放入盆中,加入酱油、4匙醋、4匙糖、半匙盐、少散橘纤许辣椒油、香冲仿油、蒜末搅拌均匀。11酱油量,以没过萝卜为宜。12盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一天即可。13随吃随取,取出后加上白芝麻、花生碎搅拌一下,更好吃。、