Simone西红柿牛肉汤如何制作呀？
的有关信息介绍如下：做法一
材料
牛肉400克，西红柿200克，豆皮100克，香油5毫升，高汤2升，精盐5克，味精3克，香菜10克
做法
1.豆皮洗净切成条状，西红柿洗净对切成两半；牛肉洗净山晌切块；香菜洗净切细。
2.放入烧开的高汤中煮至八成熟，去掉浮油，再放入西红柿、豆皮，煮至汤色变红。
3.最后放入香油、精盐、味精即成；上桌前香菜点缀更佳。
做法二
主料：牛肋条肉，番茄，姜，料酒，盐，葱，菜油，醋。
做法掘码
1、将牛肉洗净切成小方块，姜切末葱逗散锋切段；
2、菜油烧至5―6成热时，将牛肉炸过捞出；
3、锅中留底油放入炸过的牛肉，放水（以淹过肉为宜）加入姜片、料酒、葱段、食盐调味；
4、将番茄放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入锅中，用小火烧60分钟即可。
