您的位置首页百科词条 蒸蛋糕需要多长时间? Simone 发布于 2024-01-03 19:08:33 616 阅读 蒸蛋糕需要多长时间?的有关信息介绍如下:蒸箱大火蒸40分钟即可。做法如下:1.材料备好:鸡橡凳蛋、面粉、糖。2.首先把四个鸡蛋打散用电动打局含蛋器隔温水搅打。3 . 把鸡蛋液打致粗泡的状态放入白糖继续搅梁腊旅打,蛋液打发,一直打到提起打蛋器,蛋糊呈柱状下流,纹路不会马上消失的状态。4.倒入过筛的低粉。5.用刮刀翻拌均匀,不要过度搅拌,要画半圆翻拌均匀,蛋糊倒入六寸模具,震去气泡,盖好保鲜膜。6.放入蒸箱,上汽后大火蒸40分钟,时间到开锅,蛋糕涨发很完美。