中山特产有哪些土特产？

中山特产有哪些土特产？

中山特产有神湾菠萝、中山脆肉鲩、黄圃腊味等土特产。

一、神湾菠萝

神湾菠萝，广东省中山市神湾镇特产，中国国家地理标孝如志产品。

神湾菠萝，果身圆形或椭圆形，果丁较深。一般每个重一市斤左右，色泽金黄，皮薄肉厚，肉细爽脆无渣，甜蜜清香而无酸味，齿颊留香，经久不散。

2012年7月23日，广东省中山市神湾镇被广东省园艺学会评为“神湾菠萝之乡”。2016年12月28日，原国家质检总局批准对“神湾菠萝”实施地理标志产品保护。2020年9月18日，神湾菠萝正式纳入全国名特优新农产品名录。

二、中山脆肉鲩

中山脆肉鲩，广东省中山市特产，中国国家地理标志产品。

中山脆肉鲩脊骨较僵硬，肉质紧密、爽脆软滑、带有韧性，肉丝不易拉断。理化特征： 将鱼肉切成2毫米至3毫米薄片，在开水中煮30分钟以上不破碎；鱼背肌肉水分≤79.00%，脂肪≥1.63%，钙≥0.47毫克/克，谷氨酸≥0.47毫克/克。

2008年12月，原国家质检总局批准对“中山脆肉消友鲩”实施地理标志产品保护。

三、黄圃腊味

黄圃腊味，广东省中山市黄圃镇特产，中国国家地理标志产品。

黄圃腊味起源于清光绪年间，由黄圃民间小食作坊的主人王联盛利用当地原料，加上独特的手工技艺制作而成。经过一路发展，黄圃腊味利用本地的原材料，经过多种传统巧桥启手工技艺制作而成，色、香、味俱佳，是广式腊味的典型代表。

2006年09月25日，原国家质检总局批准对“黄圃腊味”实施地理标志产品保护。