盐加碘好还是不加碘好

盐加碘好还是不加碘好

盐加碘好还是不加碘好不能一概而论，应根据自身的实际情况进行选择。

1、若家庭日常经常食用紫菜、海带等海产品，则不建议食用加碘盐，以免碘摄入过多，引起甲状腺肿胀、高碘性甲亢等饥誉。

2、甲状腺功能亢进患者建议食用不加碘盐，同时应避免食用紫菜、海鱼等含碘高食物。

3、若家庭日常不经常食用含碘食品如海带、紫菜等，则建议食用加碘盐，以免碘缺乏导致患者出现甲状腺肿、甲状腺结节等症状。

一般来说，内陆地区居民建议使用加碘盐，结合自身情况按需选购食盐，同时提倡低盐饮食，养成良好的饮食习惯。

在食用加碘盐中应注意以下几点：

1、缺碘地区的居民必须科学地、长期地食用加碘盐，否则，一旦停用碘盐，碘缺乏病就会复发。

2、每次购买碘盐不要太多迅贺，因为时间久，碘元素烂昌段易挥发。

3、放碘盐的容器应为加盖的，并放置在干燥、遮光、避高温处

4、在菜肴将起锅时再加入碘盐，不要用碘盐爆锅、长炖、久煮，因碘易挥发。