怎么提升上菜速度?
的有关信息介绍如下:提升上菜速度的方法是厨房的布局应该实现一线式的操作程序,根据餐位合理架设厨师数量及传菜员的人。传统的人员点菜上菜的方式较慢,服务员传菜员从点菜到后厨这一系列的工作占用了不少时间,手机点菜直接传输到厨房后台,加快了厨房的应对,且可以及时通知服务员或传菜员上菜,结段轿手合帆银打印握嫌机打印传菜小票也不会造成上错菜的情况。更多关于怎么提升上菜速度,进入:https://m.abcgonglue.com/ask/f24c811615837995.html?zd查看更多内容