三能烘焙工具怎么辨别真假

三能烘焙工具怎么辨别真假

三能的工具模具现在是有品牌效应了，东西的确是好，价钱也实在不便宜。而且种类繁多，哪怕上了淘宝看也经常看得眼花。现在我给大家介绍一下买三能的心得。 100元以上的东西都是商用的，或者性价比极差的东西，不需要考虑。所有你不知道用途的东西，猛圆雹不需要考虑。 怎么样，范围是不是一下子小了很多？其实常见的工具模具也就是那么几种，下面就来枝帆详细说说： 三能有两种蛋糕模的表面处理工艺，比较特殊。一种就是银白色,很亮，叫做表面阳极处理。硬度比一般铝模要大得多，可以用钢腔纯丝球轻轻擦洗，但是禁不住刀刮。另一种是黑色的，叫做表面硬膜处理。这种表面很硬，不怕刀划。但是由于黑色模子吸热效率太高，做戚风的话很容易造成底火太强而底凹，因此不适合戚风。三能也有不沾模，也是两种不沾涂层，一种黑的特富龙涂层，一种金色的纳米不沾材料涂层。不沾跟硬膜虽然都是黑色，区别在于，不沾的只有模具里面是黑色，硬膜是里外全都是黑色的。