Simone酸奶机可以做米酒吗？
的有关信息介绍如下：
我用的是日创的酸奶机，其他的应该也是可以的。因为原理相同嘛，都是发酵，顺道把制作步骤也给你，需要些功夫才能做的很好。以下是我的制作步骤（不是复制粘贴的），仅供参考：第一步先把糯米洗干净（网上说必须用圆糯米，就是瞎扯，普通的就可以），用凉水泡12小时（一定要泡够），然后用锅蒸熟，一般要20分钟，放凉备用；烂银第二步把放凉的熟糯米用凉水打松，倒入甜酒曲，搅拌均匀（这步很重要），放到反应桶中（注意是直接放到反应桶中，不用垫什么东西），然后将米饭中间挖个洞（这步非常重要）；第三步盖好盖子，开始启动酸奶机。设置定时48小时（因为米酒发酵时间比较久），时间到了就可以享用美味的米酒了。小贴士：把里面的米饭煮熟就是醪糟了，还是很好吃的，我超爱自己做的醪糟汤圆。温困卜馨提示：虽然制作过程微微繁琐，但是一汪历穗次做完可以用很久哦，放到冰箱里保质期有2个月呢，呵呵，但第一次制作还是要用心，方能做出美味的米酒，祝你成功：）
