吃螃蟹配什么菜比较合适?

吃螃蟹配什么菜比较合适?

吃螃蟹的时候不能吃柿子，不能喝茶叶。但可以吃以下菜品:芦笋，豆腐，青椒，芹菜，冬瓜，鸽子肉，洋葱，温性蔬菜。芦笋:螃蟹中富含钙质，而芦笋中含有维生素k，两闭旁者搭配食用，有助于钙附着于骨骼上，有强化骨骼的功效。豆腐:螃蟹中含有牛磺酸，豆腐作为豆制品，含有丰富的异黄酮成分，两者搭配食用，可以帮助恢复体力，防止机体老化。青椒:青椒中含有丰富的维生素c及膳食纤维，两者搭配食用，可以补充螃蟹中缺少的成分，使营养均衡，且有助于消化。芹菜:螃蟹和芹菜都有清热解毒的功效，两者搭配食用，能清热毒、增强体质。此外，芹菜富含膳食纤维，与螃蟹搭配吃，能减少人体对胆固醇的吸收，促进胆固醇的代谢。冬瓜:冬瓜不含脂肪，有清热解毒，利水消肿，排毒降压，降脂减肥，润肠通便的作用，螃蟹和冬瓜搭配食用，具有很好的滋阴润肠，清热益气的功效。鸽子肉:鸽子肉补肝益肾，补血益气，清热解芦态桥毒，生津止渴，搭配舒筋益气，理胃消食，通经络的蟹肉，能起到很好的补肾益气，散结通经作用。洋葱:螃蟹和洋葱一起食用，能起到滋阴清热，活血化瘀的作用，适宜于阴虚体质的人群，老年骨质疏松的人群食用。温性蔬菜:吃螃蟹的时候可以搭配一些性温的蔬菜，蔬菜有降低胆固醇的作用，所含的纤维素陪猛还有利于帮助食物消化，减轻肠胃负担。