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做月子鸡汤怎么做

做月子鸡汤怎么做

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做月子鸡汤怎么做

坐月子可以喝鸡汤。

首先做汤要选柴鸡,买时让卖鸡的帮你剁成小块,回家清洗后飞水,去掉血水,加入开水,再放入葱姜蒜,少放一些胡椒粉,盐和料酒,小火2个小时左右就好了。

鸡汤的做法很简单。母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,放锅内。加入清水,做月子鸡汤怎么做小火炖焖1小时后加盐即可食用。

如果乳汁偏少,可以加入黄芪、党参、归首、熟地入内一同煲汤。