饭桌上的上中下八珍分别是什么?
的有关信息介绍如下:问题补充说明:…
一、山珍海味分上中下八珍,其中根据时代和地域的不同而不同,一来自般说来是指以下几种:
二、上八珍为:熊掌、燕窝、猴头、鹿筋、驼峰、狸唇、裙边、凫脯、黄唇胶;
三、中八珍为:银耳、鱼翅回静、广肚、果子狸、鱼唇、裙边、鲥鱼、哈什蚂;
四、下八珍为:海参360问答、龙须、口蘑、赤棉齐绿华持资跑磷鱼、干贝、竹笋、蛎黄、乌鱼蛋;
五、八珍原指八种珍贵的食物,后来指八空太她扩种稀有而珍贵的烹饪原料。八珍的提法最早见于《周礼·天官冢宰》:“食医,掌和王之六食、六饮、六膳、百馐、百酱、八珍之齐。”