老斑鸠怎么做好吃？

老斑鸠怎么做好吃？

斑鸠汤乎中：

准备用料：斑鸠1只、姜1小块、枸杞5g、盐2g

1、准备姜，斑鸠处理好。

2、斑鸠剁成小块，姜切片。

3、烧一锅开水把剁成小块的斑鸠烫出血水。

4、经过开水烫的斑鸠肉都变色了，再沥干水血水放入砂锅里，加入岁氏山姜片（或者其它药材）。

5、倒入适量的白开水，两碗左右（根据斑鸠的大小增加水量）。

6、接核慎通电源，养生锅调到大火开始炖煮，先煮开一小时再加入枸杞，最后时间根据斑鸠肉的软烂调制时间。

7、盛出可以适量加点盐，也可以不加盐，汤汁本身鲜甜的。