雪菜为什么被称为雪里红

雪菜为什么被称为雪里红

蚂蚁庄园12月26日雪菜为什么被称为雪里红，下面来给大家讲一下蚂蚁庄园正确答案。

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雪菜为什么被称为雪里红

答案：叶子会变成紫红色

解析：雪菜和雪里红的确是一种蔬菜，只是称谓不同，它是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。之所以把雪里红称之为雪菜，是因为在中国南方地区，因为很少见到变为紫红色的“雪里红”，同时菜市场为了好听，也就把雪里红称之为雪菜了。夫们在街头挑着担担卖面而得名。