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红辣椒含有致癌物吗,是真是假?

红辣椒含有致癌物吗,是真是假?

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红辣椒含有致癌物吗,是真是假?

假的,致癌辣椒是将正常辣椒经过化学处理,用“罗丹明B”染色,使之呈现鲜艳的红色。“罗丹行州明B”是”苏丹红“的近亲,是一种红色的人工合成染料,又称玫瑰红B,或碱性玫瑰精,具有潜在的致癌、致突变性和心脏毒性拦橘。2012年9月,长沙多市场查获大档衡蔽量致癌辣椒,引发各方关注。