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水白菜的生活习性

水白菜的生活习性

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水白菜的生活习性

京水菜别名水菜、京菜、丝菜、千筋菜、水白菜、水晶莱,是十字花科芸薹属一年生草本植物。浅根系,主根圆锥形,须根发达,再生力强,苗期生厅数岁长缓慢。叶片齿状缺刻,深裂成羽状,绿色,叶柄白色,长而细,圆形有浅沟,营养生长期为短缩茎,叶扮睁丛生于短缩茎上,植株具有非常强的分枝能力,每个叶腋处都能重重叠叠地萌发新芽而扩大植株。每株叶片数100~300枚,单株重可达3~4千克。京水菜喜欢冷凉的气候,适宜生长温度白天12~23℃,夜间10℃,温度超过25℃以上,则生长不良、品质差。京水菜对土壤的要求毕卜不严格,但土层深厚、肥沃的壤土中生产出的京水菜产量高、品质好。京水菜生长适宜的pH为5.5~7.0。京水菜喜肥,不耐瘠薄,对光照强度要求不严格。由于京水菜叶片较多,蒸腾量大,需水量也大,因此需要常浇水,以保持土壤经常处于湿润状态。