您的位置首页生活百科

麻辣烫的家常做法

麻辣烫的家常做法

的有关信息介绍如下:

麻辣烫的家常做法

麻辣烫做法如下:1、姜切片,大葱切段,大蒜剥皮待用,干辣椒剪成段,其余香料察斗准备好备用。2、香菇、木耳提前泡发,土豆、藕清洗干净后切片。3、小谈没汪油菜和西兰花用盐水洗净后控水,所有材料收拾好后穿成串备用。4、锅内放花生油烧至温热,下葱姜蒜炸至姜片焦黄,放豆瓣酱和剁椒小火炒出红油。5、下剩余的香料、冰糖、干辣椒继续小火炒出香味、辣味,调入适量的高汤,大火烧开后转小火煮5至10分钟。6、调入酒酿,转大火烧开,按照材料易熟程度先后下锅煮熟。含仔7、取芝麻酱,调入温水、盐、生抽、香菜制成麻酱小料,搭配调好的麻酱小料即可食用。