关于中秋节的习俗都有哪些？

关于中秋节的习俗都有哪些？

每年农历八月十五日，是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月节”。

“中秋”就是秋天中间的意思，农历的八月是秋季中间的一个月，十五日又是这个月中间的一天，所以中秋节可能是古人“秋报”遗传下来的习俗。中秋节习俗习惯常见的有祭月、赏月、拜月，燃灯，猜谜，吃月嫌乎迟饼，赏桂花、饮桂花酒，玩花灯等等。我认为在中秋节怎么多的习俗中，最值得一提有4个，下面就跟我一起看看吧:

?中秋节习俗之一：吃月饼?　

月饼，又称月团、丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美食之一。 月饼最初是用来拜祭月神的供品，其由来历史悠久。“月饼”一词，在现存文献，最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。中秋节赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。 

汉族农历八月十五中秋节饮食习俗。宋代大诗人苏东坡有诗句“小饼如嚼月，中有酥与饴”赞美月饼，从中可知宋时的月饼已内有酥油和糖作馅了。

到了明代，中秋节吃月饼的习俗更加普遍。明·沈榜《宛署杂记》载：“士庶家俱以是月造面芹李饼相遗，大小不等，呼为月饼。”《酌中志》说：“八月，宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一日起，即有卖月饼者，至十五日，家家供奉月饼、瓜果。如有剩月饼，乃整收于干燥风凉之处，至岁暮分用之，曰团圆饼也。”

经过元明两代，中秋节吃月饼、馈赠月饼风俗日盛，且月饼有了“团圆”的象征意义。经清代到现代，月饼在质量、品种上都有新发展。原料、调制方法、形状等的不同，使月饼更为丰富多彩，形成了京式、苏式、广式等各具特色的品种。月饼不仅是别具风味的节日食品，而且成为四季常备的精美糕点，颇受人们欢迎。

明代起有大量关于月饼的记载，这时的月饼已是圆形，而且只在中秋节吃，是明代起民间盛行的中秋节祭月时的主要供品。《帝京景物略》曰：“八月十五祭月，其祭果饼必圆。”“家设月光位于月所出方，向月而拜，则焚月光纸，撤所供，散之家人必遍。月饼月果，戚属馈相报，饼有径二尺者。但是北宋著名文人苏东坡留有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句，或许这是月饼这个名称的来源以及月饼做法的根据。 

?中秋节习俗之二：赏桂花?　

农历八月，古称桂月，此月是赏桂的最佳时期。中秋时节，丛桂怒放，美如天堂的苏杭沉浸在桂花的清香里。风清月圆之夜，家人把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。  中国的桂花，中秋的明月，自古就和我国人民的文化生活联系在一起，许多诗人吟诗填词来描绘它、颂扬它，甚至把它加以神化，嫦娥奔月、吴刚伐桂等月宫系列神话，也正是桂花把它们联系在一起。  

宋代韩子苍诗：“月中有客曾分种，世上无花敢斗香”，称桂花树“自是花中第一流”，近代，经群众性评选，桂树一跃登上10大名花的宝座。  桂花的名称很多，因其叶脉形如圭而称“圭”，因其材质致密，纹理如犀而称“木犀”，因其自然分布于丛生岩岭间而称“岩桂”，因开花时芬芳扑鼻，香飘数里，因而又叫“七里香”、“九里香”。 

自古桂花树就与月亮关系密切，而且寓意顷郑吉祥。传说中月亮里有桂花树，高五百丈。汉朝时有个河西人吴刚，因学仙时不遵道规，被罚到月中伐桂，但此树随砍随合，总不能伐倒。千万年过去了，虽然吴刚每日辛勤伐树不止，而那棵桂树却依然如故，生机勃勃，每临中秋佳节，馨香四溢。也只有中秋节这一天，吴刚才能在树下休息，与人间共度团圆佳节。中秋月圆之夜，在桂花树下伴着桂花的清香赏月，赏桂花更是别有滋味，因为桂花寄托着人们对甜蜜生活的追求和赞美。

?中秋节习俗之三：饮桂花酒?　

自古，我国就有中秋节饮“桂花酒”的习俗。在老一辈的记忆中，一个传统的中秋夜，三种元素是少不了的，那就是明月、月饼和桂花酒。

每逢中秋之夜，人们仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的一种美的享受。桂花不仅可供观赏，而且还有食物价值。屈原的《九歌》中，便有“援骥斗兮酌桂浆”“奠桂酒兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代，已是相当久远了。

中秋时节，大家的第一选择就是吃月饼，因为月饼有甜腻感，吃多了会感觉到很腻。所以长辈们，喜欢喝点桂花酒，或是桂花茶来解腻。素来有着“九里香”美誉的桂花，也可以做成很多的食品。味道香浓的它，做成其他食物，味道也非常不错。例如，我们常听到的桂花糕还有桂花茶，这些都是桂花的制成品。入秋后，桂花盛开，在中秋来临之际开始掉落。人们会将桂花拾起，酿造成桂花酒。由桂花酿造而成的桂花酒，味道醇香，酸甜可口。喝过之后，余香会存留很久。吃过月饼，喝一些桂花酒起到解腻的作用，而且，桂花酒对睡眠有一定的帮助。

除此之外，中秋喝桂花酒，其实是有寓意的。桂花是富贵、吉祥的象征。“桂”与“贵”同音，是一种富裕的象征。因此，桂花酒很受人们的欢迎。关于桂花酒，有一个传说，说的是吴刚，大家都知道吴刚，他是住在月亮上的仙人，被天帝惩罚，在月宫砍伐桂树。据说有次，他在仙酒娘子的门口差点冻死，仙酒娘子救了他。所以他用桂子报答了仙酒娘子，桂子种下之后，成长为桂树，开出桂花，满园桂香。

因为吴刚住在“月宫”也就是月亮上，因为与月亮有关，所以每到中秋，人们自然便会想起这与他有关的桂花酒。人们过中秋，一轮圆月挂在天空中，人们在院子里吃月饼，喝着桂花酒，这大概就是中秋的模样吧。人们之所以在中秋喝桂酒，就是因为以上所说的这些。桂花有“九里香”之誉，中秋节赏桂花的习俗由来已久。

?中秋节习俗之四：燃灯?　

中秋之夜，天清如水，月明如镜，可谓良辰之美景，然而对此人们并未满足，于是便有燃灯以助月色的习俗。古人有“燃灯”以助月色的风俗。中秋节当天每家每户都热闹非凡，竹条扎制的灯笼挂于家屋高处，俗称“树中秋”或“竖中秋”。  

家亮月明，所以屋里屋外的气氛都温馨幸福。所以为了以防人散场冷而让人有突然的失落感，建议把家中的小灯开着，即使散场了，也不会觉得特别的空档。  而且中秋节财神闻热闹而出现，最好在家中财气位点灯，方便给财神引路。这样也可以给家宅旺财招运哦。  中秋之夜，天清如水，月明如镜，可谓良辰之美景，然而对此人们并未满足，于是便有燃灯以助月色的风俗。  

在湖广一带有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗。在江南一带则有制灯船的节俗。在近代中秋燃灯之俗更盛。今人周云锦、何湘妃《闲情试说时节事》一文说："广东张灯最盛，各家于节前十几天，就用竹条扎灯笼。  作果品、鸟兽、鱼虫形及庆贺中秋等字样，上糊色纸绘各种颜色。中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上，高树于瓦檐或露台上，或用小灯砌成字形或种种形状，挂于家屋高处，俗称树中秋或竖中秋。  

富贵之家所悬之灯，高可数丈，家人聚于灯下欢饮为乐，平常百姓则竖一旗竿，灯笼两颗，也自取其乐。满城灯火不啻琉璃世界。"看来从古至今中秋燃灯之俗其规模似乎仅次于元宵灯节。

发展至今，吃月饼已经是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。除月饼外，各种时令鲜果干果也是中秋夜的美食。  中秋节时，云稀雾少，月光皎洁明亮，民间有赏月、祭月、吃月饼、吃甜薯、提灯笼、舞草龙、树中秋、砌宝塔等一系列的节庆活动。