怎样自制直接吃的奶油
的有关信息介绍如下:方法如下:
食材:吉利丁片7.5克、全脂牛奶250毫升、细砂糖35克。
步骤:
1、先将吉利丁片用冷水泡软,之后要攥干水分,再放到小锅里隔水融化。
2、知迹睁融化好的吉利丁倒入牛奶中。
3、接着将糖粉州好放入牛奶中,用打蛋器拌匀,放入冰箱冷搭岁藏,约20分钟就拿出来搅打均匀,大约冷藏70分钟,搅打次数越多,打发后的状态越稳定。
4、冷藏后至牛奶变得根浓稠的时候,开始打发淡奶油,用电动打蛋器由高速到低速顺一个方向搅打至成奶油状。
5、打发后的样子,吃起来香甜而不腻口。