泡鸡爪的制作方法和配料-百答五

泡鸡爪的制作方法和配料

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泡鸡爪的制作方法和配料

泡鸡爪的制作方法和步骤如下：1、首先，将鸡爪洗净。剪去指甲，再切成小块。2、将切好的鸡爪倒入开水中，放入适量的姜片，花椒，八角，料酒（一勺），食盐。煮15——20分钟。3、待鸡爪煮熟后，捞出，冷水浸泡。4、温度散去后，放入泡椒瓶中。再加入白糖一小勺（提味森局，别加多了蠢唯，尽量少一点），白醋一勺，料酒一小勺（尽量少加）。5、拧紧瓶此档让盖，放置1——2天，美味的泡鸡爪就完成了。