覆盆子的功效与作用

覆盆子的功效与作用

　　说到迫未意认始放哥覆盆子，相信很多人都不知若名刑素含道是什么。其实覆来自盆子是属于中草药的一种蔷薇科360问答植物。既然覆盆子是中草药，那覆盆子具有哪些功效以及作用呢？相信大家都比较好奇吧。今天就为大家介绍覆盆子的功效倒古条却响与作用。

　　覆盆子的介绍

　　覆露三记盆子是蔷薇科悬钩子属的一种落叶灌木植物，其果实是一种常吃的水果，史延味道酸甜，有很多很多别名，比如说：悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子、小托盘、竻藨子、种田泡、翁扭、牛奶母等。

　　覆盆子株高2－3米，其幼枝有白粉以及少数的倒刺。叶子为单叶、互生，叶片近圆形，掌状5深裂，中裂片菱状卵形，基部近心形，边缘有重锯齿，两面脉上有白色短柔毛；具叶柄、托叶，托叶线状披针形；花两性，单生于短枝的顶端，花萼宿存，萼裂片两面有短柔毛；雄蕊多数，花丝宽扁；花药丁字着生，雌蕊多数，具柔毛，着生在凸起的花托上。

　　覆盆子的果实是一种聚合果，有红色，金色和黑色，球形，下垂，密生灰白色柔毛，在欧美作为水果。花期3－4月，果期5－8月。

　　覆盆子的功效与作用

　则音　1、健脑益智

　　研究人员发现，覆盆子具有健脑益智、活跃思维之作用。他们认为，覆盆子中所含的抗氧化剂，龙极能有效地防止自由基对大脑的损伤，并改善大脑的血液及氧气供应，从而达到健脑益智的作用。

　　2、美容养颜

　　覆盆子中所含有的黄酮类物质，具有一定的美容养颜功效烧专未或送有略气。同时也可以促进皮验断肤细胞的新陈代谢以及细手影味则维美艺文春取胞的再生，从而达到美容好伤只仅图养颜的作用。

　　3、防治癌症

　　自由基在体内如暴徒般肆虐，损伤组织细胞，改变DNA分子结构，从而导致癌症的发生。覆盆子中含有一种非常有益于健康的成分，花色素苷，它具有清除自由基、防治癌症发生之功用。因此，覆盆子对于癌波信要某护症防治具有重要意义。

　　4、抗衰老作用

　　实验采用小鼠D－半乳糖衰老模型字倒叫己掌变殖始备己挥观察了覆盆子对学习记忆能力和脑单胺氧化酶B（MAO－B）的影响，结果表明了覆盆子可明显缩短衰老型小鼠的游泳潜伏期，降低MAO－B活性，示具有改善学习能力，延缓衰老作用。

　　覆盆子的治病验方

　　1、治阳事不起：

　　覆盆子，酒浸，焙研刚为末，每旦酒服三钱。（《濒湖集简方》）

　　添精补髓，疏利肾气，不问下焦虚实寒热，服之自能平秘：

　宁施风字张雨室村派孔参　枸杞子八两，菟丝子八两（酒蒸，捣饼），五味子二两（研碎），覆盆子四两请罪书评业到等般（酒洗，去目）。车前子二两（扬净），上药，俱择精新滑标不连上者，焙晒干，共为细末，炼蜜丸，梧桐子大。每服，空心九十丸，上床时五十丸，百沸汤或盐汤送下，冬月用温酒送下。（《摄生众妙方》五子衍宗丸）

　　2、治肺虚寒：

　　覆盆子，取汁作煎为果，仍少加蜜，或熬为稀饧，点服。（《本草衍义》）

　　3、治牙疼：

　　覆盆子嫩叶捣汁，点目眦三、四次。无新叶，干者煎浓汁亦可。（《摘元方》）

　　4、治眼睛不见物，冷泪浸淫不止，及青盲、天行目暗：

　　西国草，日暴干，捣令极烂，薄绵裹之，以乳汁浸如人行八、九里久用，点目中，即仰卧，禁酒、油、面。（《海上集验方》）

　　5、治臁疮：

　　生覆盆子叶，瓦上煅干，研极细，干掺，纱扎，次日以新水湿去痂，又用温浆水洗拭掺药。（《仁斋直指方》）

　　覆盆子的食用方法

　　1、覆盆子粥

　　材料：粳米、覆盆子、蜂蜜。

　　做法：首先将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；将覆盆子洗净，用干净纱布包好，扎紧袋口；然后取锅放入冷水、覆盆子，煮沸后约15分钟；再拣去覆盆子，加入粳米，用旺火煮开后改小火煮至粥成，下入蜂蜜调匀即可。

　　2、三子核桃肉益发汤

　　材料：猪肉（瘦）、女贞子、菟丝子、覆盆子（干）、核桃以及姜、盐适量。

　　做法：首先将女贞子、覆盆子、菟丝子分别洗净；核桃去壳略捣碎；瘦肉洗净原件下锅；然后将全部材料共置瓦煲，加水8碗，煲至出味；加姜、盐调味，去渣，即可饮用。

　　3、固精益肾猪肚

　　材料：猪肚、覆盆子（干）、山药（干）、猪脬以及黄酒、盐适量。

　　做法：首先快速洗净淮山药、覆盆子；打碎山药，加黄酒10克湿润，备用；将猪肚、猪脬初洗一次再用细盐将内外壁反复擦洗，再用冷水洗净；洗干净后先把山药、覆盆子放入猪脬内；然后在猪肚切开一个大口子，将猪脬放入猪肚内，空隙部分放入糯米适量；再者用线将切口缝牢，并将猪肚的两头用线扎紧；然后将猪肚放入大砂锅内，加水浸没，用旺火烧开后加细盐、黄酒10克，再改用小火约煮3小时；直至将猪肚烧烂则离火。稍凉后，剖开猪肚，拆线，取出糯米、猪脬、山药、覆盆子，并将猪脬切碎，一起烘干，研成粉末，装瓶。最后将猪肚切片后放入汤内，再煮片刻，离火，即可。