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红烧黄鱼怎么做好吃

红烧黄鱼怎么做好吃

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红烧黄鱼怎么做好吃

红烧黄鱼 食材明细 主料 黄鱼1条 辅料姜适量 蒜适量 干辣椒适量 葱适量 盐适量 糖适量 醋适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 蚝油适量 咸鲜口味 烧工艺 半小时耗时 普通难度 红烧黄鱼的做法步骤1 黄鱼坦燃一条洗净、加入盐、料酒腌制片刻2 锅里放油烧至七成熟、放入黄鱼碧岩煎至表面金黄3 翻面把另一面也煎至表面金黄4 用锅铲把鱼让慧虚推一边、加入姜、蒜、干辣椒炸出香味5 加入料酒1勺、蚝油1勺、生抽2勺、老抽半勺6 加入清水大火烧开转中火、盖上锅盖烧15分钟左右7 汤汁差不多的时间、加入糖调味、然后大火收汁即可8 盛盘加入葱花