电饭煲枣糕的做法窍门

电饭煲枣糕的做法窍门

用料  

红枣    200g    

鸡蛋    4个    

牛奶    一包240ml    

核桃    根据喜好    

红糖    根据枣的甜度    

低筋面粉    250g    

小戚罩激苏打    5g    

食用油    80g(玉米油味道小，我用的亚麻籽油)    

芝麻    根据喜好    

电饭锅枣糕的做法  

红枣洗净后用剪刀✂️去核剪碎。原谅我，油忘记拍了，大概小瓶养乐多，不喜欢油可以适量少些。

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核桃，红糖，鸡蛋，枣，牛奶倒入搅拌机打碎。如果没有搅拌机，剁碎、碾碎一点混合也是可以的。

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打好啦

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苏打粉和面粉加到液体里。没有专业设备，用漏勺筛了下，避免有结块……漏掉一个搅拌的图，简单说用不画圈的其他方式拌匀即可。

倒入食用油搅拌均匀

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电饭锅内壁摸食用油，倒入面糊，撒上芝麻。

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电饭锅比较小，是那种只有一个煮饭功能的跳闸式电饭锅。面糊比较厚一次加热不容易熟，可以在自动跳闸进入保闷让温后重复加热3次。其他高档电饭锅可以根据熟的情况，扎入牙签不粘就熟了。

浅色的地方是因为滴上了水

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当当当当！刚出锅的湿软还弹弹的，厚实如我，吃起来空虚的灵魂都被撑满了，哈哈哈

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小贴士

有了大概比例，不用太执着数字，可以加自己喜欢的食材。最终味道也许有惊喜。