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刀鱼炖豆腐的做法,刀鱼炖豆腐怎么做好吃,刀鱼

刀鱼炖豆腐的做法,刀鱼炖豆腐怎么做好吃,刀鱼

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刀鱼炖豆腐的做法,刀鱼炖豆腐怎么做好吃,刀鱼

这道菜是我们东北冬天的家常菜,在寒冷的冬天炖上一锅刀鱼炖豆腐,鱼香配上东北大豆腐简直就是绝配,热气腾腾的刀鱼炖豆腐一上饭桌把寒冷驱散的无影踪!

步骤

1.刀鱼洗净切段

2.豆腐切块

3.葱,姜,干辣椒(根据个人口味可以不放)切段,3瓣大料

4.酱油,醋,白糖,盐适量

5.刀鱼放在屋里煎一下,成金黄色即可

6.把准备的材料(除豆腐外)都放到锅里

7.锅里加水,把鱼没(muo)过来即可

8.水开了放进去豆腐,炖15~20分钟,汤收的差不多就行

9.出锅了,一盘热气腾腾香气四溢的刀鱼炖豆腐就好了